4. Présentation du programme

L’objectif général du projet « Economie Bleue, Pêche et Aquaculture » est de contribuer au développement économique de l’Algérie en développant durablement l’Economie Bleue (EB) notamment dans le secteur de la pêche et de l’aquaculture en cohérence avec les actions que le Gouvernement algérien sera amené à lancer au titre de la mise en œuvre de la Stratégie Nationale pour l’Economie Bleue (SNEB).
La logique d’intervention du projet s’articule autour des actions phares prévues par la SNEB avec une attention particulière portée au développement des activités de pêche et d’aquaculture. Il s’agit d’un secteur clé réparti sur l’ensemble de la bande côtière du pays (plus de 2000 km) et capable de fédérer l'ensemble des intervenants sectoriels de l’EB. Le présent programme a pour but d’accompagner le développement des opportunités économiques du secteur au profit des communautés côtières, d’une utilisation rationnelle des ressources et de la sauvegarde de l'environnement. 
Le projet « Economie Bleue – Pêche et Aquaculture » vient ainsi appuyer l’opérationnalisation de la SNEB-2030 autour de trois objectifs spécifiques (OS) et dix résultats : 
•    OS1 – L’économie bleue soutient la création d'emplois, de valeur et de nouvelles opportunités d'investissement au profit des communautés côtières par la diversification des services, l’innovation, la mise en place de la Planification des Espaces Maritimes (PEM) et la promotion de l’aquaculture marine et continentale :

•    OS2 – Les revenus et les conditions de travail des pêcheurs artisans sont améliorés : 

•    OS3 – L’Algérie dispose des capacités opérationnelles pour assurer le suivi, le contrôle et la gestion de la pêche sur l’ensemble de son territoire en répondant aux définitions et exigences d’encadrement et de rapportage auprès des instances régionales de régulation (CGPM, CICTA)

5. Contexte de la mission

La diversification des différents maillons de la chaîne de valeur du secteur de la pêche et de l’aquaculture offre de réelles opportunités d’emplois et d’émancipation pour les jeunes et les femmes. Cela s’exprime par le développement de nouvelles activités mais aussi et surtout par le renforcement de l’existant, dont la transformation des produits de la pêche et de l’aquaculture en Algérie. 

En effet, cette activité constitue une étape clé pour la valorisation des produits locaux. Il peut s’agir d’une simple éviscération, congélation ou découpage en filets, ou d’une transformation plus élaborée allant du fumage ou de la mise en conserve à la préparation de plats cuisinés.
Le développement d’une véritable industrie de transformation des produits de la pêche et de l’aquaculture permettra de créer, à chaque étape du processus de valorisation, de la valeur ajoutée et des emplois. 

De même, le renforcement de l’approvisionnement des industries de transformation représente un important débouché pour les producteurs locaux, qu’ils soient pêcheurs ou aquaculteurs, et doit être encouragé. Cela doit s’accompagner d’un effort de modernisation de l’outil de transformation, en particulier auprès des unités artisanales (de conserverie, congélation, découpage…) qui disposent d’un équipement parfois vétuste ou obsolète. 

La présente activité d’appui se base sur : 
     -    Les études/recommandations menées sur le volet « transformation/valorisation des produits de la pêche et de l’aquaculture » et sur la chaine de valeurs lors du programme DIVECO2 (2015-2019) ;
     -    L’étude « filière pêche », réalisé fin 2022, par le programme économie bleue ; 
     -    Les résultats de l’enquête menée fin 2023 par le MPPH et le CNRDPA sur les unités de transformation des produits halieutiques.

Considérant ces éléments préalables d’analyse, le travail attendu permettra de mieux préciser les axes d’intervention et les actions à mener dans le cadre du projet économie bleu pêche et aquaculture afin d’améliorer le cadre et les moyens de l’activité de transformation des produits halieutiques en Algérie.
Cela s’inscrit dans la mise en œuvre de l’objectif spécifique OS2 du programme visant l’amélioration des « revenus et des conditions de travail des pêcheurs artisans ». La problématique de la filière aval de la chaîne de valeur relève de son activité A.2.2.2 : Appui au développement des métiers de la transformation artisanale ou industrielle des produits de la pêche.

Pour ce faire, certaines actions ont pu être pré-identifiées pour un appui direct aux acteurs de la filière de la transformation et de la valorisation des produits halieutiques et aquacoles, entre autres :

1. Une étude de marché des produits transformés : étude sur le degré de compétitivité d’une industrie algérienne de la transformation basée principalement sur l’importation des matières premières ainsi que d’autres intrants, audits et plans d’action. 

2. Un appui à la mise en place d’unités pilotes de transformation/valorisation : 
o    Diagnostic des unités de transformation existantes (publiques/privées), 
o    Appui à l’élaboration de plans de redéploiement et de développement,
o    Accompagnement pour la réalisation d’études technico économiques, 
o     Accompagnement pour l’obtention des agréments sanitaires, 

Une attention particulaire sera portée sur le renforcement de capacité des coopératives de femmes activant dans le domaine de la transformation (notamment par l’équipement et la formation…)

3. L’organisation d’ateliers-test de formation au management moderne lié à l’activité de transformation / valorisation des produits de la pêche ;

4. La formation, la vulgarisation et l’encadrement technique sur la transformation sous la forme d’ateliers : 
     -   Dissémination des formations au management moderne aux personnels des autres unités existantes, marketing, business plan, recherche de marchés à l’internationales, etc.
     -    Formations spécifiques sur les techniques de transformation et de valorisation des produits de la pêche et de l’aquaculture, des déchets et des sous-produits 
     -    Formations en matière de processus d’hygiène (HACCP), plans de maitrise sanitaire et management de la qualité ;
     -    Vulgarisation des techniques de transformation/valorisation des produits à faibles valeurs marchandes et produits d’aquaculture ainsi que leurs sous-produits ;

5. Des études complémentaires portant notamment sur l’accès au financement …

La mise en place de ces activités est tributaire d’un diagnostic approfondi de cette sous-filière, assorti d’une démarche de concertation en collaboration avec l’ensemble des parties prenantes (professionnels, DPA, Chambres, Services vétérinaires…) afin de préciser les attentes et les potentialités de développement du secteur de la transformation.

Enfin, ce travail permettra de contextualiser les activités existantes pour mettre en place un plan d’action équilibré, répondant aux problématiques et aux enjeux locaux et régionaux de la transformation des produits halieutiques (pêche et aquaculture).