Présentation générale

L’aviculture représente un levier important pour le développement en Guinée : l’ensemble des sous-filières représente une source importante d’emplois induits et de revenus professionnels ou complémentaires, et elle répond aussi aux enjeux de nutrition, notamment en matière d’apport protéique animal. La note au Comité des États Étrangers de septembre 2019 de l’AFD définit les objectifs du PEFFAG de la façon suivante : En accord avec la politique gouvernementale, la finalité du projet d’établissement des fondamentaux de la filière avicole en Guinée (PEFFAG) est de contribuer à la sécurité et à la souveraineté alimentaires en Guinée en augmentant significativement la production et la consommation nationales de produits avicoles. Pour ce faire, le projet a pour objectif spécifique de sécuriser durablement les fondamentaux nécessaires pour le développement et l’adaptation des différentes sous filières avicoles nationales. L’atteinte de cet objectif s’articulera autour des 3 composantes suivantes identifiées selon la même note :

• Composante 1: Conditions sanitaires, biosécurité et techniques d'élevage. Cette composante aura pour objectif d’assurer un niveau de protection sanitaire et de techniques d'élevage optimal pour chaque sous filière avicole, à travers les résultats attendus ci-après :
• Un système d’encadrement durable et efficient accessible pour chaque sous-filière ;
• L’environnement sanitaire est connu et contrôlé de manière adaptée à chaque sous filières ;
• Le diagnostic de laboratoires corrects des maladies aviaires est accessible ;
• Les personnels d’encadrement technique ont accès à des formations adaptées ;
• Les éleveurs et éleveuses ont accès à des formations adaptées.

• Composante 2: Qualité de l’aliment. Cette composante aura pour objectif d’assurer la transparence sur la qualité des aliments destinés aux sous filières avicoles intensives, à travers les résultats attendus ci-après :
• La qualité des aliments destinés aux volailles intensives est connue des éleveurs ;
• Les éleveurs ont accès à des conseils sur l’alimentation des volailles ;
• Un cadre réglementaire de commercialisation des aliments pour volaille est défini ;
• Les éleveurs des filières intensives ont accès à la formation continue en alimentation.
• Composante 3: Commercialisation et consommation des produits avicoles. Cette composante aura pour objectif de favoriser la commercialisation et la consommation des produits des sous-filières avicoles nationales à travers les résultats attendus ci-après :
• Les infrastructures (abattage, transformation et commercialisation) sont gérées durablement
• Les opérateurs de commercialisation sont identifiés et impliqués dans la politique sanitaire et le développement des sous-filières
• Une réglementation sanitaire relative à l’importation, l’abattage, la transformation et la distribution des produits avicoles est définie et adaptée au contexte de chaque sous filière et appliquée
• La consommation de produits avicoles nationaux est soutenue activement

Fiche de poste

Le PEFFAG (Projet d’Etablissement des Fondamentaux de la Filière Avicole en Guinée) financé par l’AFD a pour objectif général d’accroitre de manière significative la consommation et la production des différentes sous filières avicoles nationales. Le Ministère partenaire principal du PEFFAG, le ministère de l’agriculture et de l’élevage agit dans un cadre de résultat définit suivant son budget propre, tandis que la mission d’assistance technique menée par Expertise France dispose d’un autre cadre de résultat ; les deux sont cohérents avec les objectifs du PEFFAG et s’intègrent dans un même cadre logique.

Une expertise S&E court-terme a été conduite par un expert international, l’AT qui sera recruté aura à sa disposition les éléments suivants déjà produits :

• Cadre logique et théorie du changement revus en atelier participatif
• Cadre de suivi des indicateurs
• Plan de suivi-évaluation
• Outils de collecte des données

Par ailleurs, le PEFFAG prévoit de concevoir et de mettre en place un système d’information pour le Ministère de l’agriculture et de l’élevage. Ce système d’information prévoit de permettre la remontée d’information des sous-préfectures et préfectures pour suivre la mise en œuvre de la politique publique du ministère sur le volet élevage et santé vétérinaire. Le système de S&E sera fortement dépendant des bases de donnés élaborées dans le cadre du système d’information. Un AT BDD-SI (Base de données – Système d’information) est en cours de recrutement pour réaliser cette mission ; l’AT S&E devra faire le lien avec cette personne pour opérationnaliser le système d’information et mettre en place les processus nécessaires pour que la collecte des données se fasse de manière fluide et automatique.